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百吃不厌的九层塔茄子
百吃不厌的九层塔茄子

百吃不厌的九层塔茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 08:54

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主料

  • 茄子2条
  • 九层塔 :2两
  • 淡酱油 :1/2大匙
  • 胡椒粉1小匙
  • 香油 :1/3大匙
  • 白芝麻 :适量
  • 蒜末 :1/3大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 买茄子时,要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。
  • 第二步
    2. 先将茄子及九层塔洗净沥干,茄子切斜片约1公分厚片备用。
  • 第三步
    3. 将调味料搅拌均匀,涂在茄子两面上,排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。
  • 第四步
    4. 要吃的时候,在两片茄子中,夹入九层塔,即可食用。

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九层塔茄子 九层塔茄子
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九层塔茄子是一道可养身且常见的家常菜,茄子本身味甘性凉。这道菜具有清热止血,消肿止痛的功效。家中中老年人一起的时候这道菜则是非常适合上桌的菜,可软化血管同时抗衰……

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