甜椒盅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 10:21

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主料

• 洋葱丁 ：1大匙
• 蛋 ：1个
• 香肠片 ：1/2条
• 红萝卜丁 ：1大匙
• 玉米粒 ：1大匙
• 热白饭 ：1/2碗
• 红甜椒 ：1个
• 黄甜椒 ：1个
• 起司丝 ：2大匙
• 盐 ：1/2小匙
• 糖 ：1小匙
• 白胡椒粉 ：1/2小匙
• 香油 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 起油锅，放入洋葱丁爆香，再将蛋打散倒入锅中炒成散状起锅备用。
• 第二步
  2. 再依序加入香肠、红萝卜丁、玉米粒翻炒1分钟后，放入白饭及调味料翻炒均匀即可起锅备用。
• 第三步
  3. 将甜椒洗净，在上方约5公分处切开当作盖子，去除中间的籽后，将底部稍微切掉一点，让甜椒可以站立，但是不可切成中空的管状。
• 第四步
  4. 将炒好的饭料填入甜椒中，在饭的上方分别放上1大匙起司丝，烤箱预热10分钟，放入烤箱中用180℃烤20分钟即可。

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