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家常菜豌豆炒虾仁
家常菜豌豆炒虾仁

家常菜豌豆炒虾仁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 12:02

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主料

  • 鲜豌豆 :190
  • 虾 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :少许
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾去皮,去沙线洗净,用料,盐腌制一会
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.豌豆在清水中煮熟沥干
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.锅内加油,三成热时加入虾仁翻炒
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.加入豌豆同炒片刻
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐炒匀,勾薄芡,装盘即可

烹饪技巧

  • 炒虾仁时油不要太热,以免粘锅

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豌豆炒虾仁 豌豆炒虾仁
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