百吃不厌的酸白菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 04:58

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主料

• 山东大白菜 ：1棵
• 盐 ：50公克
• 白醋 ：80㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将大白菜剥去绿叶，整粒对剖开来。
• 第二步
  2. 煮一锅滚水，将大白菜入锅汆烫，捞起待凉。
• 第三步
  3. 将调味料煮沸，待凉透时，将大白菜装入容器中，倒入调味料并用重物压住后封口，置于常温下酦酵约10～15天即可食用。

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