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健康营养蔬菜饼
百吃不厌的蔬菜捲饼
百吃不厌的蔬菜捲饼

百吃不厌的蔬菜捲饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 05:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芦笋洗净，放入滚水中汆烫后捞出备用。
  • 第二步
    2. 番茄洗净，去蒂后切长条；金针菇洗净，切去尾端并剥开；新鲜香菇洗净，切片；素火腿切丝备用。
  • 第三步
    3. 热锅，放入1小匙橄榄油，以中火将作法2的番茄、金针菇、新鲜香菇、素火腿炒熟备用。
  • 第四步
    4. 将面煳的所有材料依序放入调理盆中，搅拌均匀至黏稠状时即为面煳备用。
  • 第五步
    5. 另取一平底锅，倒入2小匙橄榄油以中火加热后，先在锅面淋上适量面煳后，慢慢转动锅子，使之均匀佈满整个锅面成圆饼状，再煎至表面略微焦黄时，翻面再淋上1小匙橄榄油后，续煎至另一面亦呈金黄色时取出。
  • 第六步
    6. 将作法2的材料与芦笋平铺于作法4的饼皮上的其中一端，再捲起固定即可。

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