味道不错的地瓜肉桂可乐饼

具体步骤

• 第一步
  1. 地瓜洗净削皮，放入蒸笼用中大火蒸约15分钟。
• 第二步
  2. 将肉桂加入蒸好的地瓜泥中。
• 第三步
  3. 用保鲜膜包住食物研磨器再把姜磨成泥状。
• 第四步
  4. 把磨好的姜泥用手挤汁。
• 第五步
  5. 再倒入柳橙汁后充分拌匀。
• 第六步
  6. 手沾少许沙拉油，将混合调味好的马铃薯泥分成6等份，再搓成椭圆形。
• 第七步
  7. 依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
• 第八步
  8. 取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。