鲜香笋香炒饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 12:12

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主料

• 绿竹笋 ：200公克
• 鲜虾 ：5尾
• 西芹 ：20公克
• 蒜末 ：10公克
• 白饭 ：1碗
• 奶油 ：适量
• 美生菜 ：适量
• 蚝油 ：6㏄
• 米酒 ：15㏄
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿竹笋去壳切小丁；鲜虾去肠泥、壳，切小丁状；西芹撕除粗纤维再切小丁状，备用。
• 第二步
  2. 热一锅，放入适量奶油融化后，放入蒜末炒香，再放入作法1的材料快炒一下，放入白饭及所有调味料继续快炒均匀入味即可。
• 第三步
  3. 食用时，取一片美生菜叶片盛入作法2的炒饭，包裹一起享用。

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