#爱美食#鸡肉炒笋丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 09:41

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主料

• 鸡胸肉 ：200公克
• 竹笋 ：250公克
• 葱丝 ：1大匙
• 蒜头 ：2粒
• 辣椒丝 ：1茶匙
• 酱油 ：1/4茶匙
• 盐 ：1/4茶匙
• 糖 ：1/2茶匙
• 胡椒粉 ：1/8茶匙
• 水 ：3大匙
• 香油 ：1大匙
• 太白粉 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净去骨，切薄片再切细丝，加入腌料后过油泡熟，沥干备用。
• 第二步
  2. 竹笋过水煮熟，切丝备用。
• 第三步
  3. 蒜头切丝备用。
• 第四步
  4. 炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝，再加入作法2的材料和所有调味料，一起炒熟即可

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