美味萝卜煮

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 02:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。
• 第二步
  2. 萝卜洗净去除外皮，切成4公分厚圆块状，将其中一面切画出十字型后（煮时较易入味），放入锅中，加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。
• 第三步
  3. 将煮汁混合搅拌均匀后，与作法2的萝卜一起煮至滚沸后，改以小火煮至萝卜变软。
• 第四步
  4. 将作法3连同汤汁盛入碗中，加入黄芥末酱和作法1的绿芦笋装饰即可。

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