美味茶梅凉拌莲藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 04:58

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主料

• 茶梅 ：4颗
• 梅汁 ：1大匙
• 莲藕 ：1段

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
• 第二步
  2. 将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫约10秒后捞起，再泡入冰水中备用。
• 第三步
  3. 将作法2的莲藕片从冰水中捞起后，再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。

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凉拌莲藕

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