鲜笋煮

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 10:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 竹笋去泥去壳洗净，切成小条状，加入盖过笋面的水（材料外），并加洗米水、干辣椒以中火煮约30分钟，关火后使其自然冷却。
• 第二步
  2. 将作法1的材料捞出后放入混合煮开的煮汁中，盖上撕有小洞的铝箔纸，以中小火煮至略为收汁即可。

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