起士烤香菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 01:25

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主料

• A.新鲜冬菇 ：适量
• B.罐头鳀鱼 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 蛋黄 ：适量
• 动物性奶油 ：适量
• 美乃滋 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 白酒 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• C.焗烤乳酪丝40g ：适量
• 帕玛森起士 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜冬菇洗净，去蒂备用。
• 第二步
  2. 将罐头鳀鱼捣烂，洋葱切碎，与所有材料Ｂ混合均匀后填入冬菇内。
• 第三步
  3. 将作法2的冬菇撒上焗烤用乳酪丝和帕玛森起士，放入已预热至180℃的烤箱中，烤约8分钟至表面呈金黄色后取出，以黑橄榄、红甜椒丁装饰即可。

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