烤菇菇

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.25 06:28

• 1384人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鲜香菇 ：200
• 鸡腿菇 ：250
• 凤尾菇 ：200
• 金针菇 ：150
• 瘦肉 ：200
• 青椒 ：100
• 小米辣 ：30

辅料

• 蒜 ：30
• 食用油 ：150Ml
• 香油 ：50ml
• 鸡粉 ：1小匙
• 盐 ：适量
• 生粉 ：1大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 备食材：香菇，鸡腿菇，凤尾菇，金针菇，青椒，小米辣，蒜，瘦肉
• 第二步
  2. 瘦肉切丝，加少许盐和生粉腌制；菇类清晰干净，切片或丝；青红椒切圈；蒜拍成泥
• 第三步
  3. 调酱料：食用油，香油，鸡粉 | 此时可以打开烤箱，预热5—10分钟
• 第四步
  4. 在烤盘上铺上铝箔纸，折成盘状，将菇类均匀铺在上面，撒青椒圈和蒜蓉
• 第五步
  5. 最顶上铺上肉丝
• 第六步
  6. 将调好的酱料用勺子均匀洒在食物上，盖好铝箔，入烤箱烤200℃，上下火，约30分钟
• 第七步
  7. 烤箱温度，大小，都会影响烤制的实际时间。所以得根据实际情况调整，掀开铝箔一角，检查下是否烤熟，如果不够再继续。
• 第八步
  8. 起盘加小米辣圈 | 这盘是拍了几分钟才开始吃的，虽然有点凉，但是小米椒的辣彻底沾在菇菇上面，那辣味相当厉害。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小鱼儿的厨房

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

烤香菇

21

已被2169人参考

烤香菇是一道以香菇为主料，以食盐、孜然粉等为辅料经过大火烤制等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养小吃。香菇中还含有嘌呤、胆碱等营养物质，可……

包含食材

• 香菇

相关做法

香菇

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

全部其他的“烤香菇”做法

• 
  黑暗料理达人
• 
  柚子姑娘
• 
  小木屋的美味
• 
  嘿、吃货

烤菇菇评论

发表评论需要登录

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……