简易版-肥肠莴笋片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 03:40

• 1518人看过
• 12
• 收藏

主料

• 莴笋片 ：适量

辅料

• 肥肠 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肥肠先整块在开水锅内煮十至十五分钟，煮出其中过量的盐份（一般买来的腊肉，都是有点儿偏咸的）。
• 第二步
  2.肥肠煮好后，晾凉，切成薄片；莴笋亦斜切成薄片。小青椒切碎，蒜头拍碎，备用。
• 第三步
  3.锅中倒少许清油，倒入肥肠翻炒五至八分钟，炒至肥肠颜色金黄，多余油份也出来时，盛出，待用。
• 第四步
  4.油锅再次烧热，先倒入蒜头，爆香；再倒入小青椒，以及莴笋片，一齐翻炒三至五分钟；然后加少许精盐，给莴笋入味（因为腊肉已经有咸味，所以在这里要控制好加盐的份量）。
• 第五步
  5.锅中倒入已经呈先炒制过的肥肠，与莴笋一起再翻炒三五分钟左右；加少许鸡精，调好味道，即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱吃水果的食货

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

肥肠莴笋片

231

已被1516人参考

肥肠莴笋片需要莴笋和肥肠组成的菜肴。莴笋味道美味带丝苦味，它拥有许多功效、可以为你促进排尿、可以增强消化功能，对便秘的人十分有利，莴笋中包含矿物质可以预防癌症，……

包含食材

• 肥肠

相关做法

肥肠

• 
  爆椒肥肠
  13人点赞
• 
  家常糯米灌肥肠
  9人点赞
• 
  家庭版-九转肥肠
  18人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“肥肠莴笋片”做法

• 
  开心神厨
• 
  开心神厨
• 
  开心神厨
• 
  食尚

简易版-肥肠莴笋片评论

评论

• 
  火锅肥肠

  火锅肥肠在制作的时候多放了一些羊肉，或者是在里面多加上一些金……

• 
  肥肠炒饭

  肥肠炒饭是一道用肥肠，大米饭，葱等为原材料而做成的家常菜。这……

• 
  炸肥肠

  炸肥肠做法非常的简单，肥肠性寒，有去热，止尿的作用，可以治疗……

• 
  黄焖肥肠

  黄焖肥肠，是一道著名的汉族名菜，需要把清洗好的非常在热锅中煸……