樱桃横行

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 10:40

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主料

• 红蟳 ：2只
• 罐头樱桃 ：6颗
• 冷开水 ：1大匙
• 醋 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将红蟳刷洗干净后，淋上米酒，放入蒸笼内蒸8分钟，取出略凉后，将红蟳切成四片，依序排入盘中，加上外壳即可。
• 第二步
  2. 将樱桃6个切成细末与调味料Ａ全部拌匀，放入小碗中。
• 第三步
  3. 食用前将红蟳沾上樱桃醋汁，味道很特殊，有樱桃的香醇，有别于一般蒜泥或姜汁醋的口味，非常爽口。

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