自己做的猪肉芹菜包

具体步骤

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  第一步
  1.将酵母倒入面粉中
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  第二步
  2.加适量温水搅拌
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  第三步
  3.揉成面团进行发酵大约40分钟左右
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  第四步
  4.将肉剁成肉糜
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  第五步
  5.芹菜洗净剁碎
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  第六步
  6.葱姜切碎放到盆中，加适量花椒面
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  第七步
  7.锅内放油加热
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  第八步
  8.将热油浇在葱花上
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  第九步
  9.加适量酱油
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  第十步
  10.加适量盐和料酒
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  第十一步
  11.将剁好的肉馅放到盆中，顺同一方向搅拌均匀即可
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  第十二步
  12.将切好的芹菜放到肉馅里，顺同一方向搅拌均匀即可
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  第十三步
  13.面发好了
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  第十四步
  14.发好的面做成大小适宜的面剂子，擀成面皮就可以包了
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  第十五步
  15.将馅放到面皮中间顺同一方向捏合
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  第十六步
  16.将包子放到蒸锅内盖盖，水开后15分钟即可