三宝鲍片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 12:17

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主料

• 鲍片 ：2片
• 小黄瓜 ：1条
• 新鲜香菇 ：2朵
• 红萝卜丁 ：1/3杯
• 蒜末 ：1/2大匙
• 盐1小 ：匙
• 糖 ：2小匙
• 香油 ：2小匙
• 米酒 ：1/3大匙
• 水 ：3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲍片泡水1天后捞起洗净，切成8小片备用。
• 第二步
  2. 将小黄瓜洗净对切成半圆，再横切0.5公分片备用，香菇洗净沥干切成1公分正方丁备用。
• 第三步
  3. 起油锅爆香蒜末，随后放入香菇略炒后，再放入红萝卜丁，加入3大匙水略煮1～2分钟，再放入鲍片及小黄瓜片与调味料翻炒1～2分钟全熟后即可。

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