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红烧鲜鱼
红烧鲜鱼

红烧鲜鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 07:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒜头切片;姜切片;葱切段;红辣椒切片,备用。
  • 第二步
    2. 热锅倒入适量的油,放入黄鱼煎至两面焦黄,取出备用。
  • 第三步
    3. 另热一锅倒入适量的油,放入作法1的蒜片、姜片、葱段及红辣椒片爆香。
  • 第四步
    4. 再加入作法2的黄鱼及所有调味料,转小火盖上锅盖焖煮至熟,将黄鱼捞起盛盘。
  • 第五步
    5. 将作法4锅中的酱汁加入太白粉水勾芡,淋在作法4的黄鱼上即可。

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