鲔鱼番茄面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 10:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起，过冷水后去皮去籽，切大丁备用。
• 第二步
  2. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入义大利面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。
• 第三步
  3. 热锅，加入适量橄榄油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香后，与鲔鱼肉、蕃茄酱汁拌炒均匀，最后加入作法2的义大利面拌匀入味，最后以盐、胡椒调味，盛盘上桌前洒上巴西里碎即可。

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