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鲔鱼蔬菜蝴蝶面
鲔鱼蔬菜蝴蝶面

鲔鱼蔬菜蝴蝶面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 08:22

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主料

  • 义大利蝴蝶面 :100

辅料

  • 粗芦笋 :1条
  • 蕃茄 :1/3颗
  • 黄色结瓜 :50
  • 鲔鱼 :80
  • 洋葱碎 :少许
  • 大蒜碎 :少许
  • 橄榄油适量
  • 白酒 :少许
  • 盐 :少许
  • 胡椒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 芦笋洗净,切丝;黄色结瓜削去外皮,洗净,切丝;鲔鱼切成小方块备用。
  • 第二步
    2. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,再放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
  • 第三步
    3. 热锅,加入适量的橄榄油爆香洋葱碎及大蒜碎,放入作法1的材料拌炒,加少许白,再放入作法2的面一起拌炒,最后加盐、胡椒调味即可盛盘。

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柠檬下厨

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香辣蛤蜊蔬菜面 香辣蛤蜊蔬菜面
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