香醋鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 11:25

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主料

• 鲫鱼 ：1尾
• 葱 ：2根
• 香醋3 ：大匙
• 米酒 ：1茶匙
• 细糖 ：2大匙
• 水 ：2大匙
• 太白粉 ：1/2茶匙
• 香油 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲫鱼洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断；将葱切丝，备用。
• 第二步
  2. 所有调味料调匀备用。
• 第三步
  3. 将作法2的调味料淋至作法1的鲫鱼上。
• 第四步
  4. 作法3用保鲜膜封好。
• 第五步
  5. 将作法4放入微波炉中微波4分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上作法1的葱丝即可食用。

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