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家常葱烧鲫鱼
家常葱烧鲫鱼

家常葱烧鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 06:59

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主料

  • 鲫鱼2条
  • 葱 :6根
  • 10g
  • 酱油2大匙
  • 细糖 :1大匙
  • 白醋 :1/2茶匙
  • 料酒 :1茶匙
  • 水 :200㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鲫鱼洗净,以厨房纸巾轻轻按干;葱切长段;姜切片备用。
  • 第二步
    2. 热锅,放入2大匙油,烧热,先放入葱、姜炸至微焦黄后捞出,再放入作法1的鱼以中火炸约3分钟至焦酥捞出沥干油脂。
  • 第三步
    3. 另起一锅,放入作法2的鱼,上舖作法2的葱、姜,再加入所有调味料以小火慢熬约15分钟至汤汁稍干,鱼入味即可。

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双葱烧鲫鱼 双葱烧鲫鱼
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双葱烧鲫鱼如果你们喜欢制作的话,大家都应该在超市买过来鲫鱼之后在里面多放了很多的辣椒油,然后把它放在锅里面蒸一下,它吃起来味道真的是很好,而且我们大家都应该记住……

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