登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
三丝银鱼羹
家常鱼酥羹
家常鱼酥羹

家常鱼酥羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 10:05

  • 1649人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 鱼酥 ：100g
  • 香菇丝 ：50g
  • 高汤 ：1200cc
  • A.太白粉 ：2大匙
  • 水 ：3大匙
  • B.盐 ：1/4茶匙
  • 味精 ：1/4茶匙
  • 糖 ：1/8茶匙
  • 柴鱼片 ：10g
  • C.乌醋 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菇丝以滚水汆烫至熟；调味料A调成太白粉水；鱼酥放入油锅中略炸一下捞起沥干油脂备用。
  • 第二步
    2. 取一汤锅，倒入高汤，放入调味料B调味煮滚。
  • 第三步
    3. 关小火，以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡即起锅盛入大碗中。
  • 第四步
    4. 放入已炸好的鱼酥，食用时加入适量胡椒粉、乌醋提味即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

莉莉厨坊

莉莉厨坊

共有477个成果

TA的其他成果

家常凉拌苦菊
戚风蛋糕（6寸）
青菜丸子汤
炸鱼排
可乐鸡翅
蒜蓉丝瓜蒸蛋
美味酱椒炒饭
槐花鸡蛋饼
查看全部
三丝银鱼羹 三丝银鱼羹
24
已被2550人参考

三丝银鱼羹特别的好使，注意三丝一定要切的特别的细，我经常在里面再加上一点香菜，那样吃起来会特别的好银鱼我们再买回来之后一定要用油炸一下，那样才会特别的脆，吃起来……

包含食材
相关做法
银鱼 胡萝卜 鸡蛋 香菇

热门推荐

全部其他的“三丝银鱼羹”做法

家常鱼酥羹评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
四川比较知名的串串香有哪些？ 武汉黄焖鸡加盟多少钱 干锅加盟选择 酸菜鱼成本大概多少 麻辣烫利润和成本 火锅串串香加盟排行榜 酸菜鱼加盟店10大品牌 零食加盟十大排行 煲仔饭加盟店 贝克汉堡全国加盟店 锡纸遇上饭加盟的话 寿司加盟品牌排行 十大冒菜加盟店排行榜 寿司加盟店排行 火锅店是怎么样经营挣钱的 北京火锅的食材超市加盟店排名 开冒菜店需要证 干锅加盟要多少钱 加盟小吃店好项目
展开
热门标签：
万州烤鱼需要加盟 谢记老火锅加盟支持有哪些 武汉串串香加盟店 奶茶加盟店费用多少 烤肉加盟的费用 加盟寿司店要多少钱 奶茶店起名 品牌汉堡店加盟费用 三国炙烤肉加盟流程是什么 上海汉堡连锁加盟 十大品牌小火锅 快而美奶茶加盟店 经营汉堡店 鹤壁麻辣小龙虾加盟 大渝火锅 开个小火锅店怎么样 广西串串香加盟 渔禾寿司有哪些加盟条件 加盟串串费用多少钱 巴味堂中餐加盟条件 火锅店创业加盟 屋头串串怎样加盟 人王串串香加盟费用 米线加盟需要什么 汉堡之类的加盟店
展开