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牛蒡红枣煲土鸡
凉拌牛蒡卷
凉拌牛蒡卷

凉拌牛蒡卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 10:29

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主料

  • 牛蒡卷 ：适量
  • 苦瓜 ：适量
  • 红萝卜 ：适量
  • 小黄瓜 ：适量
  • 1.盐 ：适量
  • 2.柠檬汁 ：适量
  • 辣椒酱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料洗净，牛蒡卷切斜薄片，红萝卜切丝，苦瓜切半去籽刮除瓜囊，切成薄片后浸泡于水中使苦瓜质地更脆，最后再捞起沥干水份。
  • 第二步
    2. 小黄瓜切成细长条状，加入盐1小匙腌10分钟后，以冷开水沖洗去盐份再沥干。
  • 第三步
    3. 取适量苦瓜片排盘围边，将以上所有材料和调味料充份拌匀即可盛盘，装饰上少许黄椒与红椒丝则更美观。

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牛蒡红枣煲土鸡 牛蒡红枣煲土鸡
9
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牛蒡红枣煲土鸡是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。土鸡本身口感鲜嫩，外加红枣的甜美口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道牛蒡红枣煲土鸡，就着……

包含食材
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