美味香草烤羊排饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 10:06

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主料

• 羊小排 ：2根
• 洋葱 ：1/4粒
• 姜 ：10g
• 蒜 ：2粒
• 芹菜 ：10g
• 香菜茎 ：6g
• 百里香 ：1/8茶匙
• 迷迭香 ：1/8茶匙
• 嫩精 ：1/8茶匙
• 盐 ：1/4茶匙
• 味精 ：1/4茶匙
• 糖 ：1/4茶匙
• 黑胡椒粉 ：1/4茶匙
• 料理米酒 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排洗净沥干备用。
• 第二步
  2. 洋葱、姜、蒜、芹菜，及香菜茎皆洗净后切碎备用。
• 第三步
  3. 取一碗，所有调味料混合，加入作法2的材料后搅拌均匀，再放入作法1的羊排腌渍约20分钟。
• 第四步
  4. 作法3腌渍好的羊排取出铺于烤盘上，再将作法3剩余的腌料覆盖于羊排上。
• 第五步
  5. 烤箱预热至250℃备用。
• 第六步
  6. 将作法4的烤盘放入烤箱，以250℃烤约4分钟即可。
• 第七步
  7. 取一碗适量的白饭，作法6烤好的羊排放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了

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