勃根地红酒鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 09:08

• 1376人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将培根切片，鸡腿洗净后切块。取一锅，中加入沙拉油热锅后，以中火煎脆培根片备用。
• 第二步
  2. 利用锅中的剩油，继续将鸡腿块煎至表面焦黄即可取出备用。
• 第三步
  3. 将洋葱末、蒜末放入锅中，以小火炒香后，再加入红酒、高汤、百里香、月桂叶一起煮滚，然后加入鸡块与培根片，并盖上锅盖，转小火炖煮约20分钟。
• 第四步
  4. 放入蘑菇于作法3的锅中，继续炖煮10分钟至鸡肉熟烂。
• 第五步
  5. 从锅中取出鸡肉，并丢弃月桂叶，只留下汤汁，然后转大火将汤汁煮至略微收干呈较为浓稠状，加入奶油、盐及白胡椒粉调味，再将鸡肉回锅拌匀后即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

臭吃货的小屋

共有435个成果

TA的其他成果

查看全部

红酒鸡腿

11

已被2049人参考

红酒鸡腿，是一种由鸡腿和红酒作为主要原材料采用了烧制爆炒的手法制作而成的，红酒用于调理鸡腿的色香味，能够将鸡腿的醇香味道充分的发挥出来，使得这道菜品闻起来味道十……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“红酒鸡腿”做法

• 
  食全食梅
• 
  食尚
• 
  肉食天堂
• 
  爱吃水果的食货

勃根地红酒鸡评论

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……