滋补何首乌鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 09:14

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主料

• 乌骨鸡 ：1只
• 人蔘鬚 ：5公克
• 何首乌 ：3公克
• 红枣 ：10颗
• 老姜 ：2片
• 蒜头 ：2大匙
• 盐 ：2小匙
• 米酒 ：5大匙
• 香油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将乌骨鸡洗净后放入大汤碗中，再放入其余的材料并在汤碗中注满8分满的水。
• 第二步
  2. 撕下一片保鲜膜封住汤碗口，再将汤碗放入蒸笼中，以中火蒸煮2小时后取出。
• 第三步
  3. 拆开汤碗口的保鲜膜后，加入所有的调味料于汤碗中即可。

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