馨香豆腐鸡片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 02:11

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主料

• 鸡肉 ：80公克
• 中华豆腐 ：1块
• 綉珍菇 ：20公克
• 玉米笋 ：20公克
• 胡萝卜 ：20公克
• 葱 ：2根
• 姜 ：1小块
• a.亲子丼汁 ：100CC
• 水 ：50CC
• b.太白粉水 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉洗净切成片；豆腐切块；綉珍菇、玉米笋、胡萝卜洗净切小片；葱切段、姜切末备用。
• 第二步
  2. 热油锅，先以小火爆香作法1的葱段、姜末，再放入鸡肉片，转中火炒开。
• 第三步
  3. 于作法2的锅中加入其他作法1的材料，约略翻炒后再倒入调味料A，待滚开便转小火略滚，续煮至汤汁稍干时，加入调味料B的太白粉水勾芡即可。

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