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家常油炸培根鸡肉捲
家常油炸培根鸡肉捲

家常油炸培根鸡肉捲

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 12:03

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主料

  • 培根4条
  • 鸡肉6两
  • 葱 :1根
  • 姜片 :2片
  • 生抽 :1大匙
  • 砂糖 :少许
  • 米酒 :1大匙
  • 黑胡椒粉 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
  • 第二步
    2. 以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条,捲起包好,重复此动作4次,再以牙签串好4个培根鸡肉条。
  • 第三步
    3. 取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中,随即转小火炸约1分钟,再转成中火炸约1分钟,至鸡肉条外表呈金黄色时即可。

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