脆皮辣味炸鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 12:16

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主料

• 鸡腿 ：2只
• 脆浆粉 ：1小匙
• 洋葱末 ：少许
• 姜末 ：少许
• 生抽 ：1小匙
• 胡椒粉 ：少许
• 鸡粉 ：少许
• 酒 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿洗净，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。
• 第二步
  2. 将作法1的鸡腿与脆浆粉一起搅拌，使其鸡腿表面均匀裹上一层薄薄的脆浆粉。
• 第三步
  3. 取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法2的鸡腿后，随即转小火炸约3分钟，再转为中火炸1分钟至表面呈金黄色即可。

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