家常千层泡菜烩鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 10:14

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主料

• 鸡块 ：1/2斤
• 千层白菜泡菜 ：1又1/2杯
• 葱 ：2支
• 酱油 ：1大匙
• 糖 ：1/3大匙
• 香油 ：2小匙
• 太白粉 ：1/2大匙
• 胡椒粉 ：1小匙
• 盐 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡块洗净沥干后加入调味料腌10分钟，再以热油川烫捞起沥干备用。
• 第二步
  2. 泡菜切成小片备用，葱洗净切成段。
• 第三步
  3. 起油锅放入葱段爆香，依序加入鸡肉块拌炒至八分熟后再加入泡菜，泡菜略炒均匀及至鸡肉块全熟、泡菜入味，即可盛起放入盘中食用。

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