可口的竹笋鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 01:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。
• 第二步
  2. 起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。
• 第三步
  3. 烧1锅水，投入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右。
• 第四步
  4. 竹笙用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。
• 第五步
  5. 将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤，再煮5分钟调味后即可食用。

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