「DIY美食」青椒土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 土豆 ：450
• 青椒 ：50

辅料

• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，新土豆下来咯。
• 
  第二步
  2.用刨丝器刨丝然后用清水洗两遍去掉其淀粉。
• 
  第三步
  3.青椒切丝。
• 
  第四步
  4.锅中放油烧热加入蒜末炒香放入土豆丝。
• 
  第五步
  5.翻炒一会倒入适量醋。
• 
  第六步
  6.炒匀后放入青椒加入适量盐。
• 
  第七步
  7.炒至青椒断生即可。

烹饪技巧

• 青椒最后放，这样颜色才好看。

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青椒土豆丝

13

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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