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好吃不腻的酱烧肉片
好吃不腻的酱烧肉片

好吃不腻的酱烧肉片

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 06:03

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主料

  • 梅花肉片 :300公克
  • 蒜末 :10公克
  • 葱末 :10公克
  • 熟白芝麻 :适量
  • 鲜美露 :1大匙
  • 酱油1/2大匙
  • 细砂糖 :少许
  • 米酒 :1大匙
  • 梨子汁 :2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 梅花肉片洗净,沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀,腌渍约10分钟,备用。
  • 第二步
    2. 热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,加入作法1的梅花肉片拌炒至熟,取出备用。
  • 第三步
    3. 以作法2锅中余油爆香蒜末,加入所有调味料拌匀,再加入作法2梅花肉片以中小火烧煮入味,最后撒上葱末即可。

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