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好吃不腻的酸菜猪肚汤
好吃不腻的酸菜猪肚汤

好吃不腻的酸菜猪肚汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 11:07

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主料

  • A.猪肚 :1/2个
  • 酸菜2片
  • 姜丝 :50公克
  • B.米酒 :1大匙
  • 葱 :1支
  • 姜片 :2片
  • 盐 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肚放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切斜片备用。
  • 第二步
    2. 酸菜洗净,切斜片备用。
  • 第三步
    3. 取锅加水2000cc加入作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。
  • 第四步
    4. 再加入作法1的猪肚片,再煮约10分钟,加入盐调味即可。

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