猪肉咖哩饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 08:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 去皮五花肉切适当大小块状，混合全部材料A一起放置约10分钟备用。
• 第二步
  2. 红萝卜、马铃薯去皮切小块，再与200㏄的蔬菜高汤一起放入果汁机中，打成泥备用。
• 第三步
  3. 热锅，加入沙拉油，放入作法1的五花肉块煎至上色，再加入作法2的蔬菜泥一起煮至浓稠，续加入剩余500㏄的蔬菜高汤煮到五花肉块软化。
• 第四步
  4. 作法4中加入原味咖哩煳煮匀，再加入蜂蜜拌匀，最后添加苹果口味咖哩块拌匀增加浓稠，即为猪肉咖哩酱。
• 第五步
  5. 姜黄饭装盘，搭配猪肉咖哩一起食用即可。

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牛肉咖哩饭

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