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炸猪排
炸猪排

炸猪排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 09:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。
  • 第二步
    2. 将所有调味料与蒜末拌匀,放入作法1的猪肉排中抓匀并腌渍约20分钟备用。
  • 第三步
    3. 将作法2的猪肉排两面均匀的拍打上地瓜粉。
  • 第四步
    4. 热一锅,加入约200cc的沙拉油,以大火将油温烧热烧至约120℃,将作法3的猪肉排下锅炸约2分钟至呈现出金黄泽即可。

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炸猪排的做法 炸猪排的做法
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已被5692人参考

炸猪排的做法较为简单,其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之后得到的灵感和启发。家里的小孩子总爱吃油炸的食品,我相信许多家长都是一样的想法。然后我回家之后就想到……

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