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营养冬瓜炖肉
营养冬瓜炖肉

营养冬瓜炖肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.02 02:14

冬瓜炖肉口感清爽不油腻,冬瓜充分吸收了肉的香味,加上其独有的清香,两种香气相辅相成令人回味无穷。冬瓜有利尿的功效,由于其不含有脂肪,是减肥中人的极佳选择。冬瓜有清热解毒之功效,性凉,不适合脾胃虚寒的人群服用,以及在服用滋补药物的人要禁食冬瓜。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 营养冬瓜炖肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切块,放适量料生抽腌制。
  • 营养冬瓜炖肉的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜去皮,切厚片备用。
  • 营养冬瓜炖肉的做法图解三
    第三步
    3.锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
  • 营养冬瓜炖肉的做法图解四
    第四步
    4.翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
  • 营养冬瓜炖肉的做法图解五
    第五步
    5.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
  • 营养冬瓜炖肉的做法图解六
    第六步
    6.放入拍碎的蒜瓣。
  • 营养冬瓜炖肉的做法图解七
    第七步
    7.加适量生抽,出锅即可。

烹饪技巧

  • 多放点水,冬瓜汤很好喝的哦!

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爱做饭的小妈妈

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冬瓜炖肉 冬瓜炖肉
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