家常起司风味炸猪排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 09:46

• 1603人看过
• 17
• 收藏

主料

• 大里肌肉 ：240公克

辅料

• 甘口猪排酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将大里肌肉洗净擦干，切4片（每片约60公克），双面撒上少许盐、胡椒粉备用。
• 第二步
  2. 平底锅烧热后放入培根肉片，煎至油脂溢出且颜色略呈焦黄色，备用。
• 第三步
  3. 将起司片对摺和作法2一起放入作法1中，以另一片盖上再压边密合。
• 第四步
  4. 取面包粉和帕玛森起司粉混合均匀备用。
• 第五步
  5. 将作法3依序沾低筋面粉、蛋液及作法4后，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
• 第六步
  6. 将作法5盛盘，附上佐料即可。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

上游小鱼

共有509个成果

TA的其他成果

查看全部

炸猪排的做法

15

已被5692人参考

炸猪排的做法较为简单，其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之后得到的灵感和启发。家里的小孩子总爱吃油炸的食品，我相信许多家长都是一样的想法。然后我回家之后就想到……

包含食材

• 猪排

相关做法

猪排

• 
  炸猪肉排
  17人点赞
• 
  香脆炸猪排
  13人点赞
• 
  洋蔥猪排
  14人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“炸猪排的做法”做法

• 
  桥边美味
• 
  番茄小豌豆
• 
  爱做饭的TA
• 
  孔孔教做菜

家常起司风味炸猪排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  烤猪排

  烤猪排，猪身上处处藏着宝物，要是养一条鱼，有鱼刺不能吃，要是……

• 
  洋葱猪排

  洋葱猪排这是一个很棒的美物哦，总是可以给你很好的体验哦，相信……

• 
  炸猪排的做法

  炸猪排的做法较为简单，其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之……

• 
  手抓红烧排骨

  做这道手抓红烧排骨是一定要将排骨煮烂已达到入口即化的地步，而……