自己做的麻辣烫

具体步骤

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  第一步
  1.鹌鹑蛋去皮备用
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  第二步
  2.鱼丸等备用
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  第三步
  3.午餐肉备用
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  第四步
  4.火锅粉备用
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  第五步
  5.香菇洗净
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  第六步
  6.郫县豆瓣剁碎，葱切段、姜切片
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  第七步
  7.锅中热少量油，放入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、花椒小火炒出香味
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  第八步
  8.放入郫县豆瓣和麻辣鱼料小火炒出红油
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  第九步
  9.然后加水，放入一盒浓汤宝，大火煮开
• 第十步
  10.姜调制的汤汁倒入砂锅，将各种蔬菜等入锅煮熟即可