主料
- 西兰花 ：500g
- 肉卷 ：250g
潮汕肉卷是一种主要由猪后腿肉（七分瘦三分肥），马蹄等新鲜、简单的食材制成的美味食物。潮汕肉卷，我把它称为“百搭肉卷”，可切冷盘、可做各式菜汤、可涮火锅、可炒各种青菜、可炒各种粉，总之，想怎么吃就怎么吃。 说了这么多是不是有点饿了，现在就来教大家做出一道潮汕风味大餐：肉卷炒西兰花。
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
如果口味喜好咸一点，可以多撒点鱼露，如果喜欢蒜蓉的香味，可以多加点蒜末
西兰花要翻炒久一点，西兰花比较难熟透
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