可口的肉片辣炒西兰花梗

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.26 01:38

炒肉是一道比较家常的菜，说起炒肉我觉得应该是每个人都非常喜欢吃的一道菜吧！因为炒肉真的是一道非常家常的菜。西兰花含有丰富的维生素c，脆脆的西兰花用来炒肉更美味，颜值也提升了。远远的就能感受到香气，大家也不妨试一试吧。肉片辣炒西兰花梗。

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主料

• 五花肉 ：50
• 辣椒 ：2个
• 西兰花梗 ：1颗

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.西兰花梗洗净切片，辣椒切片。
• 第二步
  土豆煮熟捣泥。
• 第三步
  将辣椒丁，蒜苗碎，土豆泥，面粉，鸡蛋全部倒入剩饭中。
• 第四步
  加入盐一勺半，糖，鸡精，五香粉，辣椒油各一勺。
• 第五步
  顺势搅拌均匀。
• 第六步
  热锅下油准备煎饼。
• 第七步
  将搅拌好的剩饭在手里团成团，大概按压成饼，放入热锅中，用锅铲继续按压摊开成大饼。
• 第八步
  煎出金黄色后翻面继续煎。
• 第九步
  7.加入盐和鸡精，翻炒至入味，用水淀粉勾芡翻匀即可出锅。

烹饪技巧

• 无

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肉片辣炒西兰花梗

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包含食材

• 辣椒
• 五花肉

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