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家常沙茶蹄筋
家常沙茶蹄筋

家常沙茶蹄筋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 01:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将已发好的猪蹄筋洗净备用。葱切段与蒜头、姜片一起爆香,加入其他的调味料,再放入猪蹄筋,一起卤至蹄筋入味软烂后,即可捞起,沥干卤汁后备用。
  • 第二步
    2. 将四季豆段与红萝卜段汆烫至熟,捞起沖冷水后,再沥干水份备用。
  • 第三步
    3. 将卤好的猪蹄筋与作法、调味料及葱丝一起拌均匀,即可盛盘上桌食用。

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美美的小桌

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