简单的西式牛骨高汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 04:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将材料A放入中华锅中汆烫，再洗净。
• 第二步
  2. 将作法1的材料及所有材料B放入锅中卤煮(若使用一般锅需4～6小时以上)。
• 第三步
  3. 汤汁表面浮渣&香料渣捞弃，太多的浮油也要捞弃，沥除所有材料，留下来的汤头即为西式大骨高汤。

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牛骨汤

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包含食材

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• 牛骨

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