柱侯牛腩煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 08:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白、红萝卜切滚刀块；老姜切片；蒜头切片；调味料C调匀成太白粉水备用。
• 第二步
  2. 起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入姜片爆香，等姜片成焦黄色后，再放入蒜片、调味料A爆香。
• 第三步
  3. 放入煮熟牛腩块及白、红萝卜块拌炒均匀后，再倒入牛高汤、调味料B，待牛高汤煮开后再盛入砂锅内。
• 第四步
  4. 将砂锅移置瓦斯炉台上后，并盖紧锅盖，以小火煮约30分钟。
• 第五步
  5. 煮至牛腩黏稠后淋上太白粉水勾芡即可。

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梅子

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白萝卜牛腩煲

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包含食材

• 白萝卜
• 牛腩

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