紫薯腊肉蒸糕

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.06.17 10:06

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主料

• 腊肉 ：适量
• 紫薯 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肉剁碎，紫薯蒸熟打成泥
• 第二步
  2. 和面醒好后加入紫薯泥活匀，待面团全紫后，分成等份剂子，擀成中间厚周边薄的面片，腊肉碎填充后封口压平，用擀面杖擀大一些
• 第三步
  3. 上蒸笼蒸，蒸熟后，外皮是有着紫薯香气的蒸糕，里头是咸香的腊肉，紫薯的甜味和腊肉的咸味中和后，不仅不甜腻，而且吃完嘴里还会留有紫薯的香气，很适合做点心～

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