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白萝卜牛腩煲
富贵牛腩煲
富贵牛腩煲

富贵牛腩煲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 03:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腩切块，并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚刀块，葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。
  • 第二步
    2. 起锅放入2大匙油，爆香葱、姜、大蒜、辣椒，再放入材料3略炒一下，然后把汆烫过的牛腩入锅拌炒，约2分钟后加入米酒，再倒入水，水的份量以能淹过牛腩为准，用小火煮1小时。
  • 第三步
    3. 再将红、白萝卜及其他调味料放入作法2的锅中，再继续熬煮1小时，起锅后撒上少许香菜即可。

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白萝卜牛腩煲 白萝卜牛腩煲
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已被2800人参考

白萝卜牛腩煲是一道由白萝卜和牛腩作为主要原材料采用了炖煮熬煮的手法制作出来的美味汤制品，问起来味道特别的浓郁醇香，远远的呼吸就能够感受到这种特别芬芳的味道，重点……

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