自制麻油牛丸

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 07:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉绞泥、马蹄绞碎，加入调味料A拌匀，摔打6分钟成黏稠状。
• 第二步
  2. 将作法1的材料用手挤成丸状，放入120℃油锅以小火炸10分钟捞起备用。
• 第三步
  3. 炒锅中加入麻油、嫩姜丝炒香，再加入调味料B、作法2的丸子，以小火煮3分钟，最后放入香菜碎以小火续烧半分钟即完成。

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包含食材

• 冬瓜
• 山药
• 牛肉
• 淀粉

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