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苋菜鸡蛋饼
苋菜鸡蛋饼

苋菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.26 01:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.苋菜洗净切碎。
  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉里打入两颗鸡蛋。
  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加盐。
  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加五香粉。
  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.加白芝麻。
  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.加入切碎的苋菜,加入适量水,搅拌成面糊。
  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.煎锅内放油,倾斜锅体,让油布满锅底。
  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.舀一勺面糊入锅,因为菜较多,面糊不易流动,用铲子推平。
  • 苋菜鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.两面煎黄即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、如果菜少的话,可以把面糊拌得稀一点,可以流动,饼可以煎得薄一些。2、想吃厚的就少加水,让面糊稠一些。3、这样就可以吃了,如果不上班的话,还可以蘸蒜汁吃。

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梅子

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