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果酱面包
果酱面包

果酱面包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 11:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中,面粉中间挖一小窝,里面放发酵粉,启动面包机和面,待到面团揉至光亮,加入黄油继续揉,用面包机发面功能。(如果没有面包机就只有自己受累了,效果一样的。)将发好的面团取出,按压除气泡,分成5小分。静置10分钟。
  • 第二步
    2. 将面剂擀成圆形,中间裹入果酱,收口,搓成椭圆形。在烤盘内放油纸,把做好的面包码在烤盘内。用刀在面团表面刻三刀,放入烤箱二次发酵。(记得在烤箱内放一碗水啊)
  • 第三步
    3. 表面刷蛋液,我有三个撒了黑芝麻,你们自己看看哪个好看。呵呵!烤箱预热180度,放入烤箱烤20分钟即可。

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